Rabu, 4 September 2013
Pavlova
4 biji telur putih size A
3/4 cwn gula castor
2sdb tpg jagung
1sdk cuka makan
1sdk esen vanilla
cara-cara
pukul telur putih hingga kembang masukan sedikit demi sedikit gula..dan pukul hingga bertanduk..
(bila terbalik kan tak jatuh)
masukkan tpg jagung..pukul sekejap
masukan esen vanila dan cuka
kaup balik guna spatula
bakar pada suhu 130 darjah celcius
selama 1 jam 30 minit..
matikan oven..biarkan sejuk di dalam oven..
utk hiasan..pkul lebih kurang 1 cwn whipping cream sehingga kembang dan blehlah dihiasa atas pavlova ikut
suka hatila dgn buahan2 yg masam2
Langgan:
Catatan (Atom)
